2016年1月23日土曜日

1年生製菓講習会

















昨日1年生対象に製菓講習会を行いました。
先生は専門学校の製菓の先生に来ていただきました。

今回のメニューは

・ブラウニー
・ムース
・マカロン

を一つのお皿にきれいに盛付けをする

という内容でした。


高さにちがいを付けて
盛り付けるなど、工夫を教えていただく
とても貴重な時間でした!!


みかしほ学園の先生方、寒い中佐用までお越しいただき、
楽しい講習会を本当にありがとうございました!