１年生 製菓講習会

 ４月２５日（月）１年生で製菓講習会を行いました。講師には姫路にあるみかしほ学園から佐伯先生と中村先生に来ていただきました。

今回は、チョコレートガナッシュを塗ったロールケーキを講習していただきました。メレンゲを泡立てるコツや、ケーキの巻き方などを丁寧に教えていただきました。入学して初めての調理実習でとても緊張しましたが、おいしく出来上がって嬉しかったです。

これからある高校３年間の家庭クラブの焼菓子の当番実習などで、しっかりと役立てていきます！！