【地域協働事業】２年生 みかしほ学園講習会

 １１月１０日（水）２年生が日本調理製菓専門学校にて調理講習会を受けました。今回はカフェ実習ということもあり、調理だけではなく、専門学校のレストランで料理提供の体験もさせていただきました。POPの作り方や接客する時の注意点も細かく教えていただき、イベントの販売でも活かせそうだと感じました。一番楽しかったのは、お客様と接客する人を交代して体験したことです。

今回教えていただいたことを高校生カフェなど、たくさんの場所で活かしていきたいです。

ありがとうございました。