３年生 ジャム講習会

６月２４日（木）３年生課題研究 食物班でジャム講習会を行いました。

太子町にある「菓子の樹」でパティシエをされている井口先生にお越しいただき、ジャム作りについて一から教えていただきました。ジャムの歴史やジャムの種類、パティシエの仕事についても教えていただき、とても勉強になりました。

今回は苺と木苺のジャム作りを体験しました。

井口先生、お忙しい中ありがとうございました。