１年製菓講習会

４月２６日（木）にみかしほ学園からボドラー・ジャン・ミッシェル先生に講師として来ていただき、１年生が製菓講習会を行いました。
佐用高校で販売しているバニラシフォンケーキをおいしく作るために、メレンゲの作り方を基礎から教えていただき、カスタードクリームを使ったロールケーキを作りました。
１年生は入学して初めての実習で、緊張もありましたがとても楽しそうでした。
今回学んだことを生かして１年生のみなさんも佐用高校の一員としておいしいシフォンケーキが作れるよう練習していきましょう！
協力して下さった専門学校の先生方、本当にありがとうございました。